Место: Дворцовая набережная  Показать на карте
Время создания: 1764-1775 гг.
Архитектор: Ж.-Б. Валлен-Деламот, Ю.М. Фельтен
Стиль: классицизм
Почему так называется: слово «Эрмитаж» в переводе с французского означает «уголок отшельника». В XVIII в. так называли павильона особого типа. На втором этаже такого павильона должен был располагаться стол-лифт особой конструкции. Гости собирались на втором этаже, слугам туда доступ был закрыт. Гости клали записки с названиями блюд, которые хотели получить, на тарелочки. Затем стол опускался на первый этаж, где слуги подогревали или готовили заказанные блюда. В конце концов, вместе с кушаньями стол опять вохвращался наверх. Подобное развлечение было необычным для того времени. К тому же, в отсутствие слуг можно было обсуждать самые секретные политические вопросы. Такой стол располагался при Екатерине Великой на месте, где ныне находятся часы-павлин.  Хотя стол не сохранился до сегодняшнего дня, название «Эрмитаж» закрепилось не только за этим зданием, но и за всем музейным комплексом. Что касается эпитета «Малый» — он объясняется небольшим размером сооружения по сравнению с прочими зданиями Государственного Эрмитажа.
Видео: именно столы в Эрмитажах стали источником вдохновения для создания одного из эпизодов фильма «Гардемарины, вперёд!»